フツーのながーいやつで作ってしまいました。
本来は、こんな感じ、、のリボン的なパスタなんですね、、、orz
こういうやつね〜↓
何気に「冷製パスタ」は初めてだったりします。。
さて、レシピ
パスタ:
ファルファッレ 350g
ソース:
ツナ 200g トマト 4個 パプリカ(黄) 1個 トロペア産玉ねぎ※ 1/2個
1. トマトを湯剥きし、ミキサーにかける。
2. 1.をボウルに入れ、オリーブオイル、塩、こしょう、バジル、 みじん切りにした
玉ねぎで味付けをする。
3. 冷蔵庫で休ませる。
4. パプリカをさいの目に切る。卵を固ゆでにし、くし切りにする。 ツナの油をきり、
細かく刻む。
5. パスタを茹でて水気をきり、流水にさらして冷ます。2. のボウルに入れてパプリカ、
卵、ツナを加え、優しく混ぜて皿に盛る。
このメールマガジンで掲載されているものを参考にしましたー。 塩や胡椒などはお好みでってことで♪
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