にんじんしりしり

沖縄料理だかで、夏バテ防止ってことで「にんじんしりしり」てのがあるそうだが、ヨメには不評だった件。

因みに、作り方は、

・にんじん →千切り
そいで、サラダ油で炒める。

・醤油
・塩
を加える。

にんじんがそれなりに炒められたら
・溶き卵
をかけて終了w

確かに「深い味」にはならんかった、、orz